Essen und Rezepte
Der Platz für food-porn, Rezepte und allem , was mit Essen zu tun hat.
Organisator•in:
- Organisiert von
-
-
Gruppen-Neuigkeiten
-
Cornelia Breuß veröffentlichte ein Update in der Gruppe
Essen und Rezepte vor 2 WochenMalfatti: Frischer Spinat & Ricotta
Hier ein Rezept von Katharina Seiser, die ich verehre. Geht schnell und unfallfrei. Das Kochergebnis ist schon weg …
Peter Ducret-Novacek, Antje Hochholdinger und 5 andere6 Kommentare-
Klingt sehr gut und sogar für Antiköchinnen wie mich machbar.
2 -
🙂 Genau, von mir kriegt man keine komplizierten Gerichte. Aus Gründen.
3 -
Die Rezepte von Katharina Seiser sind wirklich super. Ich liebe den Marillenkuchen von ihr, en ich auch mit Rhababer mache. Best ever! https://www.esskultur.at/macht-marillenkuchen/
- 2 Antworten anzeigen
-
Danke für das Rezept, es klingt köstlich!
-
-
Nicolas Pawloff veröffentlichte ein Update in der Gruppe
Essen und Rezepte vor 3 WochenWirsing Kohl einmal anders
1 Wirsingkohl
50 ml Olivenöl
3 Schalotten oder 1 Zwiebel fein geschnitten
50 g Butter (kann ruhig mehr sein)
200 g geröstete, geschälte Maronen
Geriebener Muskatnuss
Salz und schwarzer PfefferDen Wirsingkohl achteln, den Strunk entfernen und in Salzwasser (mit etwas Natron damit er die Farbe nicht verliert) bissfest…
-
Marion Breitschopf veröffentlichte ein Update in der Gruppe
Essen und Rezepte vor 3 WochenApfel-Kohlrabisalat
Kohlrabis und säuerliche Äpfel in dünne Scheiben hacheln. Am besten im Verhältnis 2:1, ausser man liebt es „apfeliger“.
Flott etwas Zitronensaft drüber, sonst werden die Apfelscheiben braun. Danach mit Sauerrahm, Apfelssig, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Passt perfekt zu Falafel, Karfiol Tel Aviv…
-
Super gut! Danke fürs Rezept!
1
-
